INFUSE - тайный коктейльный бар с винилом и закусками. Бар спрятан за стенами ресторана TETTO italian bistro на Петроградке. Вход внутрь по паролю, который можно узнать только при бронировании.
Команда бара infuse составила барную карту из трех разделов: experimental, retro и mocktail, а также запустила спешл под названием “all you need is love”, посвященный ежегодному празднованию дня легендарной группы The Beatles. Концепция специального предложения, “аромат, как восприятие вкуса”.
За кухню бара отвечает шеф-повар Василий Окулов, окончивший университет Swissam и кулинарную школу Novikov School.
В категории experimental собраны самые смелые идеи команды бара, от оммажа на aviation, в основе которого дистиллят из розового перца с парфюмом элеми, до negroni с ферментированным ананасом и черным лаймом.
В категорию retro входят главные герои предыдущих коктейльных карт: Very gimlet, Sorrel gin smash, Gummy highball и другие.
В разделе mocktail безалкогольные коктейли, например, Coffee americano и Martini zero fiero i tonic.
МЕНЮ
Окунитесь в барную эстетику вместе с профессионалами команды INFUSE